Info
- Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; a cura di Piero Camporesi ; con uno scritto di Emilio Tadini ; illustrazioni di Giuliano Della Casa
| La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; a cura di Piero Camporesi ; con uno scritto di Emilio Tadini ; illustrazioni di Giuliano Della Casa |
| Autore | ARTUSI, Pellegrino |
| Pubbl/distr/stampa | Torino : G.Einaudi, copyr.2001 |
| Descrizione fisica | XCII, 776 p.,[24] p. di tav. : ill. ; 22 cm |
| Disciplina | 641.5945 |
| Collana | I millenni |
| Soggetto topico | Culinaria - Italia - Sec.20 |
| ISBN | 88-06-15885-6 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990001068850203316 |
ARTUSI, Pellegrino
|
||
| Torino : G.Einaudi, copyr.2001 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
| ||
La terra e la luna : alimentazione folclore società / Piero Camporesi - Milano : Garzanti, 2011 - 368 p. ; 21 cm.
| La terra e la luna : alimentazione folclore società / Piero Camporesi - Milano : Garzanti, 2011 - 368 p. ; 21 cm. |
| Autore | CAMPORESI, Piero |
| Disciplina | 394.120945(Usi e costumi generali. Il mangiare e il bere. Italia) |
| Soggetto topico | ALIMENTAZIONE - Aspetti socio-culturali - Italia |
| ISBN | 978-88-11-60136-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIOR-UON00402649 |
|
CAMPORESI, Piero
|
||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. L'Orientale | ||
| ||
Le astuzie di Bertoldo e la semplicità di Bertoldino / Giulio Cesare Croce ; seguito dai Dialoghi salomonici a cura di Piero Camporesi
| Le astuzie di Bertoldo e la semplicità di Bertoldino / Giulio Cesare Croce ; seguito dai Dialoghi salomonici a cura di Piero Camporesi |
| Autore | CROCE, Giulio Cesare |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Garzanti, 1993 |
| Descrizione fisica | 314 p. ; 22 cm |
| Disciplina | 853.5 |
| Collana | Le mosche bianche |
| ISBN | 88-11-66-085-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990000529820203316 |
|
CROCE, Giulio Cesare
|
||
| Milano : Garzanti, 1993 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
| ||
Le belle contrade : nascita del paesaggio italiano / Piero Camporesi
| Le belle contrade : nascita del paesaggio italiano / Piero Camporesi |
| Autore | CAMPORESI, Piero |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Garzanti, 1992 |
| Descrizione fisica | 171 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 719 |
| Collana | Saggio blu |
| Soggetto topico | Paesaggio - Italia |
| ISBN | 88-11-59820-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990000460280203316 |
|
CAMPORESI, Piero
|
||
| Milano : Garzanti, 1992 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
| ||
Le belle contrade : nascita del paesaggio italiano / Piero Camporesi
| Le belle contrade : nascita del paesaggio italiano / Piero Camporesi |
| Autore | CAMPORESI, Piero |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Garzanti, 1992 |
| Descrizione fisica | 171 p. ; 22 cm. |
| Disciplina | 914.5(DESCRIZIONI DELL'ITALIA) |
| Soggetto topico | ITALIA - Paesaggio - Descrizioni - Sec. 15-16 |
| ISBN | 88-11-59820-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIOR-UON00487505 |
|
CAMPORESI, Piero
|
||
| Milano, : Garzanti, 1992 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. L'Orientale | ||
| ||
Le officine dei sensi : [il corpo, il cibo, i vegetali. La cosmografia interiore dell'uomo] / Piero Camporesi - 2. ed
| Le officine dei sensi : [il corpo, il cibo, i vegetali. La cosmografia interiore dell'uomo] / Piero Camporesi - 2. ed |
| Autore | CAMPORESI, Piero |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Garzanti, 2009 - 237 p. ; 19 cm |
| Descrizione fisica | Compl. del titolo in copertina |
| Disciplina | 398.355(Folklore. Temi sociali.) |
| Soggetto topico |
ALIMENTAZIONE - Tradizioni popolari
CORPO UMANO - Simbolismo |
| ISBN | 978-88-11-67415-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIOR-UON00402650 |
|
CAMPORESI, Piero
|
||
| Milano, : Garzanti, 2009 - 237 p. ; 19 cm | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. L'Orientale | ||
| ||
Le officine dei sensi / Piero Camporesi
| Le officine dei sensi / Piero Camporesi |
| Autore | CAMPORESI, Piero |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Garzanti, 1985 |
| Descrizione fisica | 29 p. ; 19 cm. |
| Disciplina | 301(Sociologia e antropologia) |
| Soggetto topico | ANTROPOLOGIA |
| ISBN | 88-11-67415-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIOR-UON00488094 |
|
CAMPORESI, Piero
|
||
| Milano, : Garzanti, 1985 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. L'Orientale | ||
| ||
Le sottilissime astuzie di Bertoldo Le piacevoli e ridicolose simplicita di Bertoldino col Dialogus Salomonis et Marcolphi e il suo primo volgarizzamento a stampa / Giulio Cesare Croce ; introduzione, commento e restauro testuale di Piero Camporesi
| Le sottilissime astuzie di Bertoldo Le piacevoli e ridicolose simplicita di Bertoldino col Dialogus Salomonis et Marcolphi e il suo primo volgarizzamento a stampa / Giulio Cesare Croce ; introduzione, commento e restauro testuale di Piero Camporesi |
| Autore | CROCE, Giulio Cesare |
| Pubbl/distr/stampa | Torino, : Einaudi, c1978 |
| Descrizione fisica | lxxx, 235 p. ; 18 cm. |
| Disciplina | 853.5(Narrativa italiana. 1585-1748) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIOR-UON00448363 |
|
CROCE, Giulio Cesare
|
||
| Torino, : Einaudi, c1978 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. L'Orientale | ||
| ||
Le vie del latte : dalla Padania alla steppa / Piero Camporesi
| Le vie del latte : dalla Padania alla steppa / Piero Camporesi |
| Autore | CAMPORESI, Piero |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Garzanti, 1993 |
| Descrizione fisica | 133 p. ; 19 cm |
| Disciplina | 394.12 |
| Collana | I coriandoli |
| Soggetto topico | Latte - Consumo - Europa - Sec.13.-19 |
| ISBN | 88-11-65156-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990000460670203316 |
|
CAMPORESI, Piero
|
||
| Milano : Garzanti, 1993 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
| ||
Le vie del latte : dalla Padania alla steppa / Piero Camporesi - Milano : Garzanti, 2006 - 133 p. ; 21 cm.
| Le vie del latte : dalla Padania alla steppa / Piero Camporesi - Milano : Garzanti, 2006 - 133 p. ; 21 cm. |
| Autore | CAMPORESI, Piero |
| Disciplina | 641.59(CULINARIA / STORIA DELL'ALIMENTAZIONE / CUCINA ETNICA) |
| Soggetto topico | ALIMENTAZIONE - Latte - Storia |
| ISBN | 88-11-74055-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIOR-UON00402653 |
|
CAMPORESI, Piero
|
||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. L'Orientale | ||
| ||
