La ristrutturazione del lavoro agricolo : gli effetti dell'incorporamento e dell'istituzionalizzazione sullo sviluppodell'azienda agraria / Jan Douwe van der Ploeg ; con una postilla di Bruno Benvenuti ; traduzione del testo B. Benvenuti e C. de Roest ; revisione B. Benvenuti |
Autore | Ploeg, Jan Douwe van der <1950- > |
Pubbl/distr/stampa | Roma : Reda, 1986 |
Descrizione fisica | 273 p., 24 cm(Ricerche e studi socio |
Collana | Economici |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990006635710403321 |
Ploeg, Jan Douwe van der <1950- >
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Roma : Reda, 1986 | ||
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Latte vivo : il lungo viaggio del latte dai campi alla tavola : prospettive dopo il Parmacrack / Bruno Benvenuti ... [et al.] ; a cura di Jan Douwe van der Ploeg ; prefazione di Carlo Petrini |
Pubbl/distr/stampa | Reggio Emilia : Diabasis, c2004 |
Descrizione fisica | 178 p. : ill. ; 23 cm |
Disciplina | 637.1 |
Collana | Biblioteca di cultura civile |
Soggetto non controllato | Latte |
ISBN | 88-8103-321-6 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990008487790403321 |
Reggio Emilia : Diabasis, c2004 | ||
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