11: Le industrie alimentari ed igieniche / Egidio Garuffa
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| Autore: |
Garuffa, Egidio
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| Titolo: |
11: Le industrie alimentari ed igieniche / Egidio Garuffa
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| Pubblicazione: | Torino, : Utet, 1931 |
| Titolo uniforme: | Le industrie alimentari ed igieniche |
| Descrizione fisica: | 477 p., [8] c. di tav. : ill. ; 29 cm. |
| Titolo autorizzato: | Industrie alimentari ed igieniche |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | LIA0071143 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Sannio |
| Collocazione: | POZZO LIB.STORICA 2 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Fa parte di:
Le conquiste dell'industria : enciclopedia del lavoro umano / redatta a cura di numerosi specialisti sotto la direzione [di] Egidio Garuffa ; 11.