Oats : chemistry and technology / edited by Francis H. Webster
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| Titolo: |
Oats : chemistry and technology / edited by Francis H. Webster
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| Pubblicazione: | St. Paul : American Association of Cereal Chemists, c1986 |
| Descrizione fisica: | 433 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664.725 |
| Soggetto topico: | Avena - Lavorazione |
| Altri autori: | Webster, Francis H. |
| ISBN: | 0913250309 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 991000289999707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |