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Autore: | MONTANARI, Massimo <1949- > |
Titolo: | Bologna, l'Italia in tavola / Massimo Montanari |
Pubblicazione: | Bologna, : Il mulino, 2021 |
Descrizione fisica: | 180 p. : ill. ; 21 cm |
Disciplina: | 641.5945411 |
Soggetto topico: | Culinaria - Bologna - Storia |
Titolo autorizzato: | Bologna, l'Italia in tavola |
ISBN: | 978-88-15-29116-5 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 996509369403316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | III.2. 1774 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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