Antropologia dell'alimentazione : produzione, consumo, movimenti sociali / Alexander Koensler, Pietro Meloni
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| Autore: |
KOENSLER, Alexander
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| Titolo: |
Antropologia dell'alimentazione : produzione, consumo, movimenti sociali / Alexander Koensler, Pietro Meloni
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| Pubblicazione: | Roma : Carocci, 2019 |
| Descrizione fisica: | 191 p. ; 22 cm |
| Disciplina: | 394.12 |
| Soggetto topico: | Alimentazione - Antropologia culturale |
| Altri autori: |
MELONI, Pietro
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| Titolo autorizzato: | Antropologia dell'alimentazione |
| ISBN: | 978-88-430-9842-2 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 996323446803316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | III.2. 1732 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Studi superiori ; 1178
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |