Direct food : agricoltori e consumatori alla riconquista del mercato / Flaminia Ventura, Antonio Schiavelli, Pierluigi Milone ; prefazione di Jan Douwe van der Ploeg
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| Autore: |
VENTURA, Flaminia
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| Titolo: |
Direct food : agricoltori e consumatori alla riconquista del mercato / Flaminia Ventura, Antonio Schiavelli, Pierluigi Milone ; prefazione di Jan Douwe van der Ploeg
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| Pubblicazione: | Roma : Donzelli, 2016 |
| Descrizione fisica: | XI, 193 p. ; 16 cm |
| Disciplina: | 338.17 |
| Soggetto topico: | Prodotti agroalimentari |
| Altri autori: |
SCHIAVELLI, Antonio
MILONE, Pierluigi
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| Titolo autorizzato: | Direct food |
| ISBN: | 978-88-6843-452-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 996240048403316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | II.5. 8410 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Saggine ; 273
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |