Gusti del Medioevo : i prodotti, la cucina, la tavola / Massimo Montanari
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| Autore: |
MONTANARI, Massimo <1949- >
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| Titolo: |
Gusti del Medioevo : i prodotti, la cucina, la tavola / Massimo Montanari
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| Pubblicazione: | Roma ; Bari, : Laterza, 2012 |
| Descrizione fisica: | XII, 278 p. ; 21 cm |
| Disciplina: | 394.120902 |
| Soggetto topico: | Alimentazione - Medioevo |
| Titolo autorizzato: | Gusti del Medioevo |
| ISBN: | 978-88-420-9918-5 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990003660030203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | X.1.B. 1423 |
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Serie:
Storia e società
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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