Vai al contenuto principale della pagina
Titolo: | Fuoco amico : il food-design e l'avventura del cibo tra sapori e saperi / a cura di Gianni-Emilio Simonetti ; con la collaborazione di Patrizia Grazioli, Katharina di Nieuwerve, Elena Vannini |
Pubblicazione: | Roma : DeriveApprodi, 2010 |
Descrizione fisica: | 172 p. : ill. ; 23 cm |
Disciplina: | 394.12 |
Soggetto topico: | Alimentazione - Sociologia |
Persona (resp. second.): | SIMONETTI, Gianni-Emilio |
GRAZIOLI, Patrizia | |
NIEUWERVE, Katharina : di | |
VANNINI, Elena | |
Titolo autorizzato: | Fuoco amico |
ISBN: | 978-88-6548-000-7 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990003639120203316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | II.5. 7068 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Biblioteca: | Univ. di Salerno |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |