Chemistry of winemaking : A symposium sponsored by the division of agricultural and food chemistry at the 165th meeting of the american chemical society, Dallas, Texas, april 12-13, 1973 / A. Dinsmoor Webb
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| Titolo: |
Chemistry of winemaking : A symposium sponsored by the division of agricultural and food chemistry at the 165th meeting of the american chemical society, Dallas, Texas, april 12-13, 1973 / A. Dinsmoor Webb
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| Pubblicazione: | Washington : American chemical society, 1974 |
| Descrizione fisica: | VIII, 311 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina: | 663.2 |
| Soggetto topico: | Vinificazione - Congressi - 1973 |
| Persona (resp. second.): | WEBB, A. Dinsmoor |
| Titolo autorizzato: | Chemistry of winemaking |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990003279560203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 540 ACS (137) |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Advances in chemistry series ; 137
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |