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Autore: | APFELBAUM, Marian |
Titolo: | Dietetica e nutrizione / M. Apfelbaum, C. Forrat, P. Nillus |
Pubblicazione: | Milano [etc.] : Masson, 1991 |
Edizione: | 2. ed. italiana |
Descrizione fisica: | XV, 451 p. ; 21 cm |
Disciplina: | 613.2 |
Soggetto topico: | Alimentazione |
Dietetica | |
Altri autori: | FORRAT, Claire NILLUS, Paul |
Persona (resp. second.): | GATTI, Ennio |
TESTOLIN, Giulio | |
Titolo autorizzato: | Abrégé de diététique et de nutrition |
ISBN: | 88-214-1286-5 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990003059200203316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | 613.2 APF |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Biblioteca: | Univ. di Salerno |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |