Maccheroni acqua e farina : 90 ricette di una rinnovata cultura alimentare / Gino Girolomoni ; [traduzione di Enzo Brango]
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| Autore: |
GIROLOMONI, Gino
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| Titolo: |
Maccheroni acqua e farina : 90 ricette di una rinnovata cultura alimentare / Gino Girolomoni ; [traduzione di Enzo Brango]
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| Pubblicazione: | Milano : Jaca Book, 2007 |
| Descrizione fisica: | 155 p. ; 21 cm |
| Disciplina: | 641.5637 |
| Soggetto topico: | Cereali - Impiego alimentare |
| Culinaria - Marche | |
| Titolo autorizzato: | Maccheroni acqua e farina |
| ISBN: | 978-88-16-40775-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990003019610203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | III.2. 1292 |
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Serie:
Di fronte e attraverso
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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