Industrie agrarie : olearia enologica lattiero-casearia / Vito Sciancalepore
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| Autore: |
SCIANCALEPORE, Vito
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| Titolo: |
Industrie agrarie : olearia enologica lattiero-casearia / Vito Sciancalepore
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| Pubblicazione: | Torino : UTET, c2002 |
| Descrizione fisica: | XIX, 746 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina: | 663.22 |
| Soggetto topico: | Vino - lavorazione |
| Latticini - lavorazione | |
| Olive - lavorazione | |
| Titolo autorizzato: | Industrie agrarie |
| ISBN: | 88-02-05403-7 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990002746800203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | P13 718 |
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Fa parte di:
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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