Manuale di industrie agrarie : enologiche, lattiero-casearie, olearie / Igino Santoni
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| Autore: |
SANTONI, Igino
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| Titolo: |
Manuale di industrie agrarie : enologiche, lattiero-casearie, olearie / Igino Santoni
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| Pubblicazione: | Bologna : Edagricole, c1988 |
| Descrizione fisica: | XVI, 455 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina: | 663.22 |
| Soggetto topico: | Vino - Lavorazione |
| Latticini - Lavorazione | |
| Olive - Lavorazione | |
| Titolo autorizzato: | Manuale di industrie agrarie |
| ISBN: | 88-206-2590-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990002738180203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | P13 498 |
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Fa parte di:
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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