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Il business in tavola : come cambia l'industria alimentare / di Carlo Alo e Romano Bedetti ; presentazione di Ferdinando Catella



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Autore: ALO', Claudio Visualizza persona
Titolo: Il business in tavola : come cambia l'industria alimentare / di Carlo Alo e Romano Bedetti ; presentazione di Ferdinando Catella Visualizza cluster
Pubblicazione: Milano : Il sole 24 ore, c1988
Descrizione fisica: 299 p. : ill. ; 25 cm
Disciplina: 338.47641300945
Soggetto topico: Industria alimentare - Italia
Altri autori: BEDETTI, Romano  
Persona (resp. second.): CATELLA, Ferdinando
Titolo autorizzato: Business in tavola  Visualizza cluster
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Italiano
Record Nr.: 990002725960203316
Lo trovi qui: Univ. di Salerno
Collocazione: P13 89
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Serie: Tendenze strategiche
Fa parte di: -------
Biblioteca: Univ. di Salerno
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