L' economia delle imprese di fast food / Paolo Pietro Biancone
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| Autore: |
BIANCONE, Paolo Pietro
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| Titolo: |
L' economia delle imprese di fast food / Paolo Pietro Biancone
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| Pubblicazione: | Milano : Giuffrè, copyr. 2000 |
| Descrizione fisica: | XIV, 281 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 647.95 |
| Soggetto topico: | Ristoranti - Gestione |
| Titolo autorizzato: | Economia delle imprese di fast food |
| ISBN: | 88-14-08496-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990000324010203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | XXX.B. Coll. 111/ 10 (X 24 XXI 24) |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Università degli studi di Torino, Istituto di ragioneria ed economia aziendale , Serie seconda
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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