Water removal processes : drying and concentration of foods and other materials / C. Judson King and J. Peter Clark,editors
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| Titolo: |
Water removal processes : drying and concentration of foods and other materials / C. Judson King and J. Peter Clark,editors
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| Pubblicazione: | New York : American Institute of Chemical Engineers, 1977 |
| Descrizione fisica: | VI, 205 p. ; 28 cm |
| Disciplina: | 664028 |
| Soggetto non controllato: | alimenti - essiccazione - congressi-1975 |
| congressi - boston-1975 | |
| congressi - los angeles - 1975 | |
| Persona (resp. second.): | Clark, Peter J. |
| King, Cary Judson | |
| Note generali: | "papers presented at the meetings of the american institute of chemical engineers held in boston, sept. 1975, and in los angeles, nov. 1975."-verso del front.vol. 73 del 1977. |
| Titolo autorizzato: | Water removal processes |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990000180120203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 664.028 4 WAT |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
AIChE Symposium Series / American Institute of Chemical Engineers
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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