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La tecnologia della pasta alimentare / L. Milatovich, G. Mondelli



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Autore: Milatovic, Ljubomir Visualizza persona
Titolo: La tecnologia della pasta alimentare / L. Milatovich, G. Mondelli Visualizza cluster
Pubblicazione: Pinerolo : Chiriotti, copyr. 1990
Disciplina: 664.755
Soggetto non controllato: pasta alimentare tecnologia
Persona (resp. second.): Mondelli, Gianni
Titolo autorizzato: Tecnologia della pasta alimentare  Visualizza cluster
ISBN: 88-85022-30-8
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Italiano
Record Nr.: 990000174970203316
Lo trovi qui: Univ. di Salerno
Collocazione: 664.755 MIL
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Biblioteca: Univ. di Salerno
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