Modified atmosphere packaging of food / editors : B. Ooraikul, M. E. Stiles
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| Titolo: |
Modified atmosphere packaging of food / editors : B. Ooraikul, M. E. Stiles
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| Pubblicazione: | New York [etc.] : Ellis Horwood, copyr. 1991 |
| Disciplina: | 664.092 |
| Soggetto non controllato: | alimenti confezione |
| Persona (resp. second.): | Ooraikul, Buncha |
| Stiles, Michael E. | |
| Titolo autorizzato: | Modified atmosphere packaging of food |
| ISBN: | 0-7476-0064-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990000163650203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 664.092 MOD |
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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