Cibo e libertà : slow food: storie di gastronomia per la liberazione / Carlo Petrini
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| Autore: |
Petrini, Carlo
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| Titolo: |
Cibo e libertà : slow food: storie di gastronomia per la liberazione / Carlo Petrini
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| Pubblicazione: | Firenze ; Bra : Giunti : Slow Food Editore, c2013 |
| Titolo uniforme: | Cibo e libertà: slow food: storie di gastronomia per la liberazione |
| Descrizione fisica: | 185 p. ; 22 cm |
| Disciplina: | 641.01 |
| Soggetto non controllato: | Prodotti agricoli - Approvvigionamento |
| Generi alimentari - Approvvigionamento | |
| Movimento Slow food | |
| Titolo autorizzato: | Cibo e libertà: slow food: storie di gastronomia per la liberazione |
| ISBN: | 978-88-09-78735-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 000032330 |
| Lo trovi qui: | Univ. Parthenope |
| Collocazione: | 641-C/1 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
| Numero di copie: | 1 |
| Biblioteca: | Univ. Parthenope |
| Sede | Central Lib. |
| Collezione | Sala Lettura |
| Collocazione | 641-C/1 |
| Codice a barre | 32375-10 |
| Stato della risorsa | Prestabile |
| Richiesto | no |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |