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Mangiare alla giudia : La cucina ebraica in Italia dal Rinascimento all'eta' moderna / Ariel Toaff



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Autore: TOAFF, Ariel Visualizza persona
Titolo: Mangiare alla giudia : La cucina ebraica in Italia dal Rinascimento all'eta' moderna / Ariel Toaff Visualizza cluster
Pubblicazione: Bologna, : Il Mulino, 2000
Descrizione fisica: 222 p. ; 22 cm
Soggetto topico: CUCINA EBRAICA - Storia
Classificazione: SEB XIV
Titolo autorizzato: Mangiare alla giudia  Visualizza cluster
ISBN: 88-15-07755-3
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Italiano
Record Nr.: UON0271254
Lo trovi qui: Univ. L'Orientale
Opac: Controlla la disponibilità qui
Serie: Biblioteca storica