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Titolo: | What's to eat? : entrées in Canadian food history / edited by Nathalie Cooke |
Pubblicazione: | Montreal [etc.], : McGill-Queen's University, c2009 |
Descrizione fisica: | x, 310 p. : ill. ; 21 cm |
Disciplina: | 394.120971(Usi e costumi generali. Il mangiare e il bere. Canada) |
Soggetto topico: | CANADA - Vita sociale |
ALIMENTAZIONE - Canada - Usi e costumi | |
ALIMENTAZIONE - Aspetti socio-culturali - Canada | |
Persona (resp. second.): | COOKE, Nathalie |
Titolo autorizzato: | What's to eat |
ISBN: | 978-07-7353-571-8 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | UON00500250 |
Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |