La cucina e la tavola / presentazione di Jean Ferniot e Jacques Le Goff

• Pubblicazione: Bari, : Dedalo, 1983 - 331 p. ; 22 cm.
• Soggetto topico: ALIMENTAZIONE - Storia
• Persona (resp. second.): FERNIOT, Jean; LE GOFF, Jacques
• Titolo autorizzato: Cucina e la tavola
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Record Nr.: UON00180484
• Lo trovi qui: Univ. L'Orientale