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Titolo: | Food contamination from environmental sources / edited by Jerome O. Nriagu and Milagros S. Simmons |
Pubblicazione: | New York [etc.], : John Wiley and Sons, c1990 |
Descrizione fisica: | XIII, 785 p. ; 25 cm |
Disciplina: | 628 |
Soggetto non controllato: | Contaminazione degli alimenti |
Persona (resp. second.): | Simmons, Milagros S. |
Nriagu, Jerome O. | |
Titolo autorizzato: | Food contamination from environmental sources |
ISBN: | 0471508918 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910844701303321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | A MIC 601 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |