Industrie agrarie: enologia caseificio oleificio : per la quarta classe degli istituti tecnici per geometri / Corrado Cantarelli
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| Autore: |
Cantarelli, Corrado <Istituto tecnologie alimentari. Universita di milano>
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| Titolo: |
Industrie agrarie: enologia caseificio oleificio : per la quarta classe degli istituti tecnici per geometri / Corrado Cantarelli
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| Pubblicazione: | Bologna, : Agricole, 1963 |
| Descrizione fisica: | XI, 147 p. : ill. ; 21 cm. |
| Disciplina: | 630 |
| Soggetto non controllato: | Enologia - Industria |
| Oleificio - Industria | |
| Caseificio - Industria | |
| Titolo autorizzato: | Industrie agrarie: enologia caseificio oleificio |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910841984303321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MIC 442 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |