Food composition and analysis / Howard O. Triebold, Leonard W. Aurand
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Triebold, Howard O.
|
| Titolo: |
Food composition and analysis / Howard O. Triebold, Leonard W. Aurand
|
| Pubblicazione: | Princeton [etc.], : Van Nostrand, c1963 |
| Descrizione fisica: | VIII, 497 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 543.1 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Analisi |
| Altri autori: |
Aurand, Leonard William
|
| Titolo autorizzato: | Food composition and analysis |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910839991303321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MIC 300 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |