Guide pratique de l'entreposage frigorifique / Institut international du froid
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| Autore: |
International Institute of Refrigeration
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| Titolo: |
Guide pratique de l'entreposage frigorifique / Institut international du froid
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| Pubblicazione: | [S.l.], : Pergamon press, 1965 |
| Descrizione fisica: | 239 p., [10] c. di tav. ; 24 cm. |
| Disciplina: | 664.02852 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Conservazione |
| Titolo parallelo : | Practical guide to refrigerated storage |
| Titolo autorizzato: | Guide pratique de l'entreposage frigorifique |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Francese | |
| Record Nr.: | 9910772400603321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A PAT 517 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |