Nutrire le città italiane attraverso le pianure e le montagne : il contributo delle scienze umane attraverso un approccio applicativo / a cura di Roberto Leggero, Marta Villa ; prefazione di Francesca Forno ; contributi di Federico Bigaran ... [et al.]
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Nutrire le città italiane attraverso le pianure e le montagne : il contributo delle scienze umane attraverso un approccio applicativo / a cura di Roberto Leggero, Marta Villa ; prefazione di Francesca Forno ; contributi di Federico Bigaran ... [et al.]
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| Pubblicazione: | Roma, : Aracne, 2022 |
| Descrizione fisica: | 211 p. : ill. ; 22 cm |
| Disciplina: | 363.80945 |
| Soggetto non controllato: | Generi alimentari - Approvvigionamento - Zone urbane - Italia |
| Persona (resp. second.): | Villa, Marta |
| Bigaran, Federico | |
| Leggero, Roberto | |
| Forno, Francesca | |
| Titolo autorizzato: | Nutrire le città italiane attraverso le pianure e le montagne |
| ISBN: | 9791221801842 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910746687103321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | GEO 10 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |