Egg and egg product safety [[electronic resource]]

• Pubblicazione: [Washington, D.C.] : , : [U.S. Dept. of Agriculture, Food and Safety and Inspection Service], , [2001]
• Soggetto topico: Eggs - United States; Eggs as food - United States
• Note generali: Title from title screen (viewed on May 29, 2004).; "April 2001."
• Titolo autorizzato: Egg and egg product safety
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: 9910692551303321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II