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Autore: |
Graham Richard <1934->
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Titolo: |
Feeding the city [[electronic resource] ] : from street market to liberal reform in Salvador, Brazil, 1780-1860 / / Richard Graham
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Pubblicazione: | Austin, TX, : University of Texas Press, c2010 |
Edizione: | 1st ed. |
Descrizione fisica: | 1 online resource (353 p.) |
Disciplina: | 381/.41098142 |
Soggetto topico: | Produce trade - Brazil - Salvador - History |
Food supply - Government policy - Brazil - Salvador | |
Soggetto geografico: | Salvador (Brazil) Government policy |
Salvador (Brazil) Social conditions | |
Soggetto genere / forma: | Electronic books. |
Note generali: | Bibliographic Level Mode of Issuance: Monograph |
Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
Nota di contenuto: | The city on a bay -- From streets and doorways -- Connections -- "People of the sea" -- The grains market -- The cattle and meat trade -- Contention -- "The true enemy is hunger" : the siege of Salvador -- A tremor in the social order -- Meat, manioc, and Adam Smith -- "The people do not live by theories". |
Titolo autorizzato: | Feeding the city ![]() |
ISBN: | 0-292-78468-6 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910458695903321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |