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Il colore del cibo : geografia, mito e realtà dell'alimentazione mediterranea / Vito Teti ; prefazione di Igor de Garine



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Autore: Teti, Vito Visualizza persona
Titolo: Il colore del cibo : geografia, mito e realtà dell'alimentazione mediterranea / Vito Teti ; prefazione di Igor de Garine Visualizza cluster
Pubblicazione: Milano : Meltemi, 2019
Descrizione fisica: 279 p. ; 22 cm
Disciplina: 306.4091822
Soggetto non controllato: Cibo - Regione mediterranea - Aspetti simbolici e sociali - Usi e costumi
Titolo autorizzato: Colore del cibo  Visualizza cluster
ISBN: 978-88-8353-992-3
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Italiano
Record Nr.: 9910339253603321
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Collocazione: 306.4091822 TET 2
Opac: Controlla la disponibilità qui