Canadian Institute of Food Science and Technology journal : Journal de l'Institut canadien de science et technologie alimentaire
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| Titolo: |
Canadian Institute of Food Science and Technology journal : Journal de l'Institut canadien de science et technologie alimentaire
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| Pubblicazione: | Toronto, : Pergamon Press |
| Descrizione fisica: | 20 volumes : illustrations ; 28 cm |
| Disciplina: | 664/.005 |
| Soggetto topico: | Food industry and trade |
| Food industry and trade - Canada | |
| Food industry and trade - Periodicals | |
| Food industry and trade - Canada - Periodicals | |
| Food Technology | |
| Food-Processing Industry | |
| Aliments - Industrie et commerce - Périodiques | |
| Aliments - Industrie et commerce - Canada - Périodiques | |
| Soggetto geografico: | Canada |
| Soggetto genere / forma: | Periodical |
| Periodicals. | |
| ISSN: | 2452-1523 |
| Note generali: | Includes index. |
| Sommario/riassunto: | Includes institute news and reports of its conferences, institutes, and section meetings. |
| Titolo abbreviato (Periodici): | CAN INST F SCI TEC J |
| CANADIAN INSTITUTE OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY JOURNAL | |
| Can. Inst. Food Sci. Technol. j. | |
| Altri titoli varianti: | Journal de l'Institut canadien de science et technologie alimentaire |
| Titolo autorizzato: | Canadian Institute of Food Science and Technology journal |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910333252103321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |