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La filiera della birra artigianale toscana / Silvio Menghini (a cura di)



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Titolo: La filiera della birra artigianale toscana / Silvio Menghini (a cura di) Visualizza cluster
Pubblicazione: Milano : FrancoAngeli, c2016
Descrizione fisica: 241 p. ; 24 cm
Disciplina: 338.4766
338.4766342
Soggetto non controllato: Birra - Industria - Italia
Industria alimentare
Persona (resp. second.): Menghini, Silvio
Titolo autorizzato: Filiera della birra artigianale toscana  Visualizza cluster
ISBN: 978-88-917-4489-0
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Italiano
Record Nr.: 9910219558003321
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Collocazione: 60 338.476 MENS 2016
60 338.476 MENS 2016 BIS
Opac: Controlla la disponibilità qui