Bold & healthy flavors : 450 recipes from around the world / / Steven Raichlen, Photograph by Greg Schneider, Ken Winokur
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| Autore: |
Raichlen Steven
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| Titolo: |
Bold & healthy flavors : 450 recipes from around the world / / Steven Raichlen, Photograph by Greg Schneider, Ken Winokur
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| Pubblicazione: | New York, New York : , : Black Dog & Leventhal Publishers, , [2017] |
| ©2017 | |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (436 pages) |
| Disciplina: | 641.59 |
| Soggetto topico: | Low-fat diet |
| Persona (resp. second.): | SchneiderGreg |
| WinokurKen | |
| Nota di contenuto: | Intro -- TITLE PAGE -- COPYRIGHT -- TABLE OF CONTENTS -- DEDICATION -- ACKNOWLEDGMENTS -- INTRODUCTION -- Appetizers -- Soups -- Salads -- Breads and Pizzas -- Egg Dishes, Crêpes, Tortillas, and Tamales -- Pasta and Noodle Dishes -- Fish -- Poultry -- Meat -- Vegetables -- Rice, Grain, and Bean Dishes -- Sauces and Condiments -- Desserts -- Beverages -- Basic Recipes -- METRIC GUIDELINES -- NEWSLETTERS. |
| Titolo autorizzato: | Bold & healthy flavors |
| ISBN: | 0-316-50966-3 |
| 0-316-44022-1 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910160760503321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |