Alimenti : igiene e qualità / Gianfranco Cescatti, Emiliano Feller, Lorenzo Filosi
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| Autore: |
Cescatti, Gianfranco
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| Titolo: |
Alimenti : igiene e qualità / Gianfranco Cescatti, Emiliano Feller, Lorenzo Filosi
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| Pubblicazione: | Trento : Arti grafiche Saturnia, 1991 |
| Descrizione fisica: | 212 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 576.163 |
| Altri autori: |
Filosi, Lorenzo
Feller, Emiliano
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| Titolo autorizzato: | Alimenti |
| ISBN: | 88-85013-54-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990009632610403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 612.3-5 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |