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3.: Animals and plants / Nathan Myhrvold with Chris Young and Maxime Bilet ; Photography by Ryan Matthew Smith and Nathan Myhrvold



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Autore: Myhrvold, Nathan Visualizza persona
Titolo: 3.: Animals and plants / Nathan Myhrvold with Chris Young and Maxime Bilet ; Photography by Ryan Matthew Smith and Nathan Myhrvold Visualizza cluster
Pubblicazione: Bellevue, WA : The cooking lab, 2011
Descrizione fisica: x, 401 p. : ill. ; 34 cm
Disciplina: 641.013
Altri autori: Young, Chris  
Bilet, Maxime  
Persona (resp. second.): Smith, Ryan Matthew
Titolo autorizzato: Animals and plants  Visualizza cluster
ISBN: 978-0-9827610-0-7
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Inglese
Record Nr.: 990009601320403321
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Collocazione: 60 641.013 A 1:3
Opac: Controlla la disponibilità qui
Fa parte di: Modernist cuisine