Nuovi alimenti e ingredienti alimentari nell'Unione Europea = = Novel foods and food ingredients in the European Union : stato di attuazione e sviluppi in corso del Regolamento (CE) 258/1997: aspetti regolatori, scientifici e tecnici relativi all'immissione sul mercato unico comunitario dei nuovi alimenti e ingredienti alimentari / Rodolfo Paoletti ... [et al.]
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| Titolo: |
Nuovi alimenti e ingredienti alimentari nell'Unione Europea = = Novel foods and food ingredients in the European Union : stato di attuazione e sviluppi in corso del Regolamento (CE) 258/1997: aspetti regolatori, scientifici e tecnici relativi all'immissione sul mercato unico comunitario dei nuovi alimenti e ingredienti alimentari / Rodolfo Paoletti ... [et al.]
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| Pubblicazione: | Milano : Tecniche nuove, 2011 |
| Descrizione fisica: | XII, 418 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 344.042 32 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Controllo - Unione Europea |
| Persona (resp. second.): | Paoletti, Rodolfo <1931- > |
| Note generali: | In testa al front.: NFI Nutrition Foundation of Italy |
| Titolo parallelo : | Novel foods and food ingredients in the European Union |
| Titolo autorizzato: | Nuovi alimenti e ingredienti alimentari nell'Unione Europea |
| ISBN: | 978-88-481-2632-8 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990009509380403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 344.042 PAOR-2 2011 |
| 60 344.042 PAOR-2 2011 BIS | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |