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The chemical analysis of foods / by H. E. Cox and David Pearson



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Autore: Cox, Henry Edward Visualizza persona
Titolo: The chemical analysis of foods / by H. E. Cox and David Pearson Visualizza cluster
Pubblicazione: New York : Chemical Publ. Co, 1962
Descrizione fisica: IX, 479 p. : ill. ; 23 cm
Disciplina: 664.07
Soggetto non controllato: Alimenti - Analisi chimica
Altri autori: Pearson, David  
Titolo autorizzato: Chemical analysis of foods  Visualizza cluster
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Inglese
Record Nr.: 990009436890403321
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Collocazione: 53 A 32
Opac: Controlla la disponibilità qui