Handbook of water and energy management in food processing / edited by Jiri Klemes, Robin Smith and Jin-Kuk Kim
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Titolo: |
Handbook of water and energy management in food processing / edited by Jiri Klemes, Robin Smith and Jin-Kuk Kim
|
| Pubblicazione: | Cambridge : Woodhead Publishing Limited |
| Boca Raton : CRC Press, 2008 | |
| Descrizione fisica: | xxxviii, 1029 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664 |
| Soggetto non controllato: | Impianti di trasformazione alimentare - Sistema di alimentazione idrica |
| Persona (resp. second.): | Klemes, Jiri |
| Smith, Robin | |
| Kim, Jin-Kuk | |
| Titolo autorizzato: | Handbook of water and energy management in food processing |
| ISBN: | 9781845691950 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990009400280403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664 B 222 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |