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Autore: |
Cantoni, Carlo <1936- >
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Titolo: |
Lezioni di ispezione e controllo degli alimenti di origine animale / Carlo Cantoni
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Pubblicazione: | Milano : Clesav, 1987 |
Descrizione fisica: | 584 p. ; 24 cm |
Titolo autorizzato: | Lezioni di ispezione e controllo degli alimenti di origine animale ![]() |
ISBN: | 88-7064-127-9 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990008636620403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | X B 23 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |