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Panificando / Piergiorgio Giorilli, Elena Lipetskaia



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Autore: Giorilli, Piergiorgio Visualizza persona
Titolo: Panificando / Piergiorgio Giorilli, Elena Lipetskaia Visualizza cluster
Pubblicazione: Milano : Franco Lucisano, c2003
Descrizione fisica: 287 p. : ill. ; 26 cm
Disciplina: 664.752
Soggetto non controllato: Pane
Panificio
Altri autori: Lipetskaia, Elena  
Titolo autorizzato: Panificando  Visualizza cluster
ISBN: 88-08-07597-4
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Italiano
Record Nr.: 990008487770403321
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Collocazione: 60 664.752 B 11
Opac: Controlla la disponibilità qui