Grecia salentina : la cultura gastronomica / [a cura di Carla Barbano, Giancerlo Greco, Piero Manni]
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| Titolo: |
Grecia salentina : la cultura gastronomica / [a cura di Carla Barbano, Giancerlo Greco, Piero Manni]
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| Pubblicazione: | Lecce : Manni, c2001 |
| Descrizione fisica: | 77 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 914.5753 |
| Soggetto non controllato: | Salento - Gastronomia |
| Persona (resp. second.): | Barbano, Carla |
| Greco, Giancarlo | |
| Manni, Piero | |
| Titolo autorizzato: | Grecìa salentina |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990007978800403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | P.3 B 14349 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |