Il business in tavola : come cambia l'industria alimentare / Claudio Alò, Romano Bedetti ; Presentazione di Ferdinando Catelli
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| Autore: |
Alò, Claudio
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| Titolo: |
Il business in tavola : come cambia l'industria alimentare / Claudio Alò, Romano Bedetti ; Presentazione di Ferdinando Catelli
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| Pubblicazione: | Milano : Ed. del Sole 24 Ore, 1988 |
| Descrizione fisica: | 299 p., 24 cm |
| Persona (resp. second.): | Bedetti, Romano |
| Catelli, Ferdinando | |
| Titolo autorizzato: | Business in tavola |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990006636550403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | VI G 45 |
| SE 097.03.39- | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |