The management of catering operations / di M ERRICKS Paul-JONES Peter
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| Autore: |
Merrickis, Paul
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| Titolo: |
The management of catering operations / di M ERRICKS Paul-JONES Peter
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| Pubblicazione: | London : s.e., 1986 |
| Persona (resp. second.): | Jones, Peter |
| Titolo autorizzato: | Management of catering operations |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990002631000403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 0-3-94-TI |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |