Einfuhrung in die praktische nahrungsmittelchemie / bearbeitet von Hermann Thoms ; mit einem anhangebotanisch-mikroskopischer teil bearbeitet von Ernst Gilg
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| Autore: |
Thoms, Hermann
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| Titolo: |
Einfuhrung in die praktische nahrungsmittelchemie / bearbeitet von Hermann Thoms ; mit einem anhangebotanisch-mikroskopischer teil bearbeitet von Ernst Gilg
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| Pubblicazione: | Leipzig : S. Hirzel, 1899 |
| Descrizione fisica: | VIII, 415 p. ; 23 cm |
| Persona (resp. second.): | Gilg, Ernst |
| Titolo autorizzato: | Einfuhrung in die praktische nahrungsmittelchemie |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990002221590403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 80 XXVII 595 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |