Copresence of deleted protein species generates structural heterogencity of ovine - casein / Pasquale Ferranti, Lina Chianese, Antonio Malorni ... [et al.]
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| Titolo: |
Copresence of deleted protein species generates structural heterogencity of ovine - casein / Pasquale Ferranti, Lina Chianese, Antonio Malorni ... [et al.]
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| Pubblicazione: | Washington : [S.l.], 1998 |
| Descrizione fisica: | p. 411-416 ; 28 cm |
| Disciplina: | 637.3 |
| Soggetto non controllato: | Caseina |
| Persona (resp. second.): | Chianese, Lina |
| Ferranti, Pasquale | |
| Malorni, Antonio | |
| Note generali: | Estr. da: J. agric. food chemistry, 46(2),1998. |
| Titolo autorizzato: | Copresence of deleted protein species generates structural heterogencity of ovine - casein |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990001882880403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 OP. 153/66 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |