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Le applicazioni dei sistemi frigoriferi alla conservazione e al trasporto delle sostanze alimentari e in particolare deiprodotti dell' orticoltura / Vincenzo Valvassori



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Autore: Valvassori, Vincenzo Visualizza persona
Titolo: Le applicazioni dei sistemi frigoriferi alla conservazione e al trasporto delle sostanze alimentari e in particolare deiprodotti dell' orticoltura / Vincenzo Valvassori Visualizza cluster
Pubblicazione: Roma : Tip. Naz. G. Bertero, 1905
Descrizione fisica: 20 p. ; 25 cm
Disciplina: 635
Soggetto non controllato: Orticoltura
Titolo autorizzato: Applicazioni dei sistemi frigoriferi alla conservazione e al trasporto delle sostanze alimentari e in particolare deiprodotti dell' orticoltura  Visualizza cluster
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Italiano
Record Nr.: 990001874130403321
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Collocazione: 60 MISC. B 160/5
Opac: Controlla la disponibilità qui