Vai al contenuto principale della pagina
Autore: | Fonseca, Antonio <enologo> |
Titolo: | Influenza delle diversità ed acidità dei mosti d'uva sulla fermentazione e sui vini / Antonio Fonseca |
Pubblicazione: | Napoli : [s.n.], 1888 |
Descrizione fisica: | p. 275-281 ; 23 cm |
Disciplina: | 663.2 |
Soggetto non controllato: | Vini |
Note generali: | Estr. da: Bollettino della Società di Naturalisti in Napoli, 1 ser., 2(2):275-281,1888 |
Titolo autorizzato: | Influenza delle diversità ed acidità dei mosti d'uva sulla fermentazione e sui vini |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990001833680403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 MISC. A 32/6 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |