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Autore: | Avanzi, Enrico <1888-1974> |
Titolo: | Prove di macinazione e di panificazione con grani e durre provenienti dall' Etiopia / Enrico Avanzi, Mario Candio |
Pubblicazione: | Firenze : Regio Istituto Agronomico per l' Africa Italiana, 1943 |
Descrizione fisica: | 83 p. ; 24 cm |
Disciplina: | 664.752 |
Soggetto non controllato: | Panificazione |
Persona (resp. second.): | Candio, Mario |
Titolo autorizzato: | Prove di macinazione e di panificazione con grani e durre provenienti dall' Etiopia |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990001791480403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 OP. 136/38 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |