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Atlante dei prodotti tipici : le conserve / Istituto nazionale di sociologia rurale ; a cura di Graziella Picchi ; introduzione di Corrado Barberis



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Autore: Istituto nazionale di sociologia rurale Visualizza persona
Titolo: Atlante dei prodotti tipici : le conserve / Istituto nazionale di sociologia rurale ; a cura di Graziella Picchi ; introduzione di Corrado Barberis Visualizza cluster
Pubblicazione: Milano : FrancoAngeli, c1993
Descrizione fisica: 284 p. ; 22 cm
Disciplina: 664.8
Soggetto non controllato: Conservazione
Alimenti
Persona (resp. second.): Picchi, Graziella
Barberis, Corrado
Titolo autorizzato: Atlante dei prodotti tipici  Visualizza cluster
ISBN: 88-204-7749-1
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Italiano
Record Nr.: 990001779190403321
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Collocazione: 60 664 INSOR 1993
Q1.88
62 664.8/.9 IST
Opac: Controlla la disponibilità qui